新入荷
再入荷
ミシェル・ブラの世界
4.8
（8件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30052468128
中古 ：30052468128-1 |
メーカー | ミシェル・ブラの世界 | 発売日 | 2025/02/14 22:03 | 定価 | 18808.8円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
ミシェル・ブラの世界
巨匠ミシェル・ブラスは、自然から料理を創作する料理人と称され、21世紀のフランス料理界を代表するといわれています。フランス中央山地南のオーブラック高地は荒涼とした風景ながらどの季節も心を引きつけてやまない。この山上で家族でレストランを営む魔法の指の持主、ミシェル・ブラの料理。土地も料理も渾然一体、魂を揺すられる写真集。〜目次〜触覚視覚聴覚味覚嗅覚魂悦楽すでに絶版の本になっており、amazonでは27万、89万という値がついたこともあるようです。市場に出回ることが非常に非常に少ない一冊です。HAJIME＜ハジメ＞の米田 肇シェフ、L’Effervescence＜レフェルヴェソンス＞の生江 史伸シェフなど今をときめく世界に通用する料理人の原点になっているお店です。ミッシェルブラスの世界観を感じてみてください。是非この機会にどうぞ。＊ある程度の経年劣化はございます。古本であるということは御了承くださいませ。#本 #生活／家事 #フランス料理 #フレンチ #料理# 料理本
本・音楽・ゲームの作品リスト
本の製品
